Қазақ тілі және әдебиеті_ 1 сынып_ 7 бөлім _Тағам және сусын _БІздің кафеде_ҚЫСҚА МЕРЗІМДІ ЖОСПАР

Сабақтағы жоспарланған іс-әрекет

Ресурстар

«Шаттық шеңбері»

Оқушылардың көңіл-күйлерін бақылау.

«Еуропа қалашығына саяхат» жасау

1 шапалақ-қол алысып амандасады

2 шапалақ -құлақтарымен амандасады

3 шапалақ-арқаларымен амандасу

4шапалақ- құшақтасып амандасу.

(МК) Сабақтың тақырыбын анықтау.

Ф Е А К

Кафенің суретін көрсетіп, оқушылардың кафе жайлы ойларын сұрау.

-Кафе дегеніміз не?

-Кафеге адамдар неге барады?

-Біздің қаламызда қандай кафелер бар?

-Кафеде қандай тағамдар мен сусындар болады?

-Кафеде кімдер жұмыс істейді?

/оқушылардың жауаптарын тыңдау/

Бүгінгі сабақтың тақырыбы мен мақсатын хабарлау

-Балалар, біз бүгін сендермен «Тағам және сусын» тарауы бойынша «Сыныпта кафе құру» тақырыбын өтеміз.

Кафеге барғанда қолданатын сөздермен танысамыз, қолданып үйренеміз.

Интерактивті тақта

(МК) Мәтінмен жұмыс

Мақсаты:Тыңдалған мәтіннің мазмұнын түсіну

• Мәтінді тыңдау
• Мәтінде айтылған ережелерді есте сақтау
• Мәтін мазмұнын ретімен баяндау

Тамақтану әдебі

Сөйлеу, киіну, мәдениеті секілді тамақтанудың да өзіндік ережесі бар.Тамақтану әдебі - үстелге отырудан басталады. Орындықты орнынан ақырын жылжыту, майлықты дұрыс пайдалану, ас құралдарын қызметіне қарай дұрыс қолдану-әдептілікке жатады.Оларды бір орнынан екінші орынға тарсылдатпай қою,тәрелкенің сол жағындағы шанышқыны сол қолмен, оң жағындағы пышақты оң қолмен ұстау керек .

Ас ішіп отырғанда газет, кітап оқуға болмайды.Ауыз жаппай сөйлеу, бір тұрып, бір отыру, кеседегі қантты қатты араластыру, тамақ жегенде ерінді сылпылдату, шәйді қатты ұрттап ішу және ауыздағы тағамды асығып-үсігіп шайнау -әдепсіздіктің белгісі.

Үстел үстінде  қандай ережелерді  сақтау  қажет:

-Үстел  үстінде тәртіп  және тазалық  болу  керек.

-Үстел  басына  таза қолымызды жуып  отырамыз.

-Тамақтану кезеңі сөйлемеу  және асты асықпай шайнау.

- Ас ішетін құралдар және майлықтарды дұрыс қолдана білу.

- Тамақтану кезінде шанышқы сол қолымызда, пышақты оң қолымызмен ұстаймыз

(ТЖ)«Кім?Қандай?» ойыны

Мақсаты: өздігімен іздену дағдыларын дамыту.

Нұсқаулық:

1. Тірек сызбаларды оқу, талқылау

2. Тірек сызбаларды толтыру

3. Қорғау

1-топ:Кафе қандай болу керек?

2-топ:Даяшы қандай болу керек?

3-топ:Қонақтар қандай болу керек?

4-топ:Тағамдар қандай болу керек?

(ҚБ) Топтар бір-бірін толықтырады.

(Т)«Ас мәзірі» ойыны

Мақсаты:зерттеу дағдыларын дамыту

Нұсқаулық:

• Қажет тағам түрін анықта
• Қажет ыдысты таңда
• Берілген сөздердің қайсысы қажет екенін тап

Сүт тағамдары

Ет тағамдары.

Жеміс пен көкөніс тағамдары.

Ұн тағамдары.

Әр топқа ингридиенттері бірдей жазылған сөздер беріледі.Оқушылар тағамды жасау үшін сәйкес сөзді таңдау керек.

1-топ:Сүтті сұлы ботқасы.

2-топ:Кеспе қосылған ет сорпасы.

3-топ:Көкөніс салаты.

4-топ:Алма бәліші.

Жұмыртқа картоп ұн пияз қияр қызанақ өсімдік майы кеспе қант маргарин тұз сұлы үлпектері сүт су май ет орамжапырақ лимон алма.

Әр топ жұмыстарын қорғайды.

(ҚБ) Топтар жұмыстарын өзара бағалайды.

-Балалар, кімнің тағамы сендерге көбірек ұнады?Стикерді өздерің ұнатқан тағамға жабыстырыңдар

Үлестірмелі карточкалар

Рефлексия

Мақсатқа қайта оралу.

Кафеге барғанда қолданатын сөздер қолдануды білсе, екі қолын да көтереді

- Жартылай білсе, қолдарын беліне қояды

- Түсінбесе, қолын жай қояды.

Бағалау – оқушылардың материалды меңгеру деңгейін қалай тексеруді жоспарлайсыз?

Денсаулық және қауіпсіздік техникасының сақталуы

Өзара бағалау және мұғалімнің бақылауы арқылы бағаланады

Сергіту сәті

Сабақ бойынша рефлексия

Сабақ мақсаттары /оқу мақсаттары дұрыс қойылған ба?

Оқушылардың барлығы ОМ қол жеткізді ме?

Жеткізбесе, неліктен?

Сабақта саралау дұрыс жүргізілді ме?

Сабақтың уақыттық кезеңдері сақталды ма?

Сабақ жоспарынан қандай ауытқулар болды, неліктен?

Қорытынды бағалау

Сабақтың ең ұтымды кезеңдерін атаңыз.

1:

2:

Сабақты жақсартуға септігін тигізген екі сәтті атаңыз.

1:

2:

Келесі сабақтың өткізуіне септігін тигізетіндей осы сабақтан сынып және жеке оқушылар жайлы не білдім?