Жаздың бір күні, қыстың мың күні.

Нөсер алдында найзағай ойнайды.

Құрметті тойға жиналған ағайын-жұрт, достарымыз бен жолдастарымыз!

Шынымды айтсам, сіздердің алдарыңызда шаңырағымыздан ұшырғалы отырған ақ көгершіндей аяулы қызыма қандай ақ жол, сәт сапарлық тілек тілерімді білмей толқып тұрмын. Ең дұрысы, негізгі сөзімді қызыма арнағаным жөн сияқты…. Үйіміздің сәні, әкең екеуіміздің аялап өсірген қызғалдағымыз, сүйікті де сүйкімді қызым менің! Кеше ғана «іңгәлап» өмірге келгенің де,тұлымшағың желбіреп жүгіріп жүргенің де, шашыңа ақ бантик тағып алғаш мектеп табалдырығын аттағаның да, жоғарғы оқу орнына түскенде «Мама, Папа! Мен студент атандым!» деп қуаныштан жүрегің жарыла сүйінші....

Адамның бір қызығы бала деген,
Баласыз көңіл шіркін толар ма екен.
Дүбірлі той жасамай баласына,
Қазақтың жағасы жайлауына қонар ма екен.

Құтты болсын шалқар тойың,
Тарқамасын үйіңнен....

Көңілім ұмытқанмен,жүрегім сағынады
Шырқап жатыр жүректің тағы әні
Көңілім басқа жаққа бағынғанмен
Жүрегім тек өзіңе....

Бата берерде әркім «Иә, құдайым», «Иә, Алла», «Иә, жаратқан» секілді бағыштау сөздерін әр батаның алдынан қосып айтуға ерікті.

Уа, жаратқан ием құдірет
Тілегімді қабыл ет!
Иманымды кәміл ет!

Мазмұны:

• Шаңыраққа бата
• Асқа бата
• Үй иесіне берілетін бата
• Дастарханға бата

Жаңа жылды қарсы алдың,
Мініп алып күймеге.
Мен де бүгін ән салдым,
Араластым биге де.

Оралдың өлкеме,
Жаңа жыл армысың.
Оранды ақ көрпеге,
Асқар тау, қарлы шың.

Қырыққабатты ұзынша етіп майдалап тураймыз,

Тауық қанатын 15 - 20 минуттай қайнатып пісіріп алу (езіліп кетпей пісуін қадағалау).

"Қыстың қамын жаз ойла» - деген аталы сөзге құлақ асатын апа - әпкелеріміз қытымыр қыстың дайындығына кірісіп кеткен де болар. Әр үйден табыла кететін осы бір көкөніс түрлерінен дайындалған оңай әрі дәмді салат рецептін ұсынуды жөн көрдім.

КАЗАХСТАН- ЭТО КРАЙ ОТАР И ПШЕНИЦЫ.

КРАЙ, И СТЕПИ, И ГОРЫ, ВМЕСТИВШИЙ В ГРАНИЦЫ.

КРАЙ ЗАОБЛАЧНЫХ ПИКОВ, ДЖАЙЛЯУ ШИРОКИХ,

НЕУЁМНЫХ И ПЕНИСТЫХ РЕЧЕК ПРОТОКИ,

КРАЙ БАТЫРОВ, ГЕРОЕВ ПОРЫВИСТЫЙ КРАЙ,

ЛИШЬ О НЕМ МОИ ДУМЫ, О НЕМ МОИ СТРОКИ.