Ас мәзірі. Қазақ тілі, 7 сынып, сабақ жоспары. 4 сабақ.

Бөлім:

Дұрыс тамақтану. Гендік өзгеріске ұшыраған тағамдар

Мектеп:

Күні:

_______2017 ж

Мұғалімнің аты-жөні:

Сынып:

7 Т1

Қатысқандар саны:

Қатыспағандар саны:

Сабақтың тақырыбы

Ас мәзірі

Сабақта іске асатын оқу мақсаты (оқу бағдараламасынан сілтеме)

О7. Әртүрлі ресурс көздерінен қажетті ақпарат алу

Ғаламтор, энциклопедия, газет-журналдар, оқулықтардан алынған деректерді қолдану, авторына сілтеме жасау.

Бағалау критерийі

• Ғаламтор, энциклопедия, газет-журналдар, оқулықтардан алынған деректерді қолданады;
• Авторына сілтеме жасайды;

Тілдік мақсаттар

Оқушылар әдеби тіл нормасына сай сөйлеуге дағдыланады, ойын анық та жүйелі жеткізе алады.

Құндылықтар

• Өмір бойы білім алу
• Ынтымақтастық
• Азаматтық жауапкершілік

Жаһандық азаматтыққа тәрбиелеу

Өзге ұлттардың тағамдарынан мысал келтіру.

АКТ дағдысын қолдану

Интербелсенді тақта аудиовизуалды материалды демонстрациялауға қолданылады.

Өмірмен байланыс

Ұлттық тағамдарды дәріптеу.

Пәнаралық байланыс

Биология, география, қоғам

Алдыңғы білім

Ұлттық тағамдар

Сабақ барысы

Жоспарланған іс-әрекеттер

Оқушылармен амандасу, оларды түгендеу, дәптерлеріне бүгінгі күнді жазғызу.

Қызығушылықты ояту. Тақырыпты болжау. Топқа бөлу.

Оқушыларға жоғарыда көрсетілген суреттер таратылады. Сурет бойынша 4 топқа бөлініп, тақырыпты болжайды.

Сабақтың тақырыбы, мақсаты хабарланады.

Күтілетін нәтижелер белгіленеді.

Мағынаны тану кезеңі. Ой шақыру. Оқылым алды тапсырма. СЖ

«Жеміс салаты» ойыны.

• Шағын топтардағы оқушыларға бірнеше жеміс-жидектер, көкөністердің атауы жазылған сөздер беріледі.
• Осы жемістер мен көкөністерде қандай дәрумендер болатынын естеріне түсіреді немесе болжам бойынша айтады
• Пайдасына қарай ең қажет деген бесеуін таңдап алады
• Сол таңдап алған жемістермен жасалатын салат түрін ойлап табады. Жасалу жолын әңгімелеп береді.

Талқылау.

Тапсырма. Топтық жұмыс.

Оқушыларға дәрумендердің пайдасы туралы және ол дәрумендер қандай жемістерде, көкөністерде кездесеті туралы ақпарат кездесетін газет-журналдар мен ноутбуктар ұсынылады.

Оқушылар газет-журналдардан ақпаратты анықтап, теріп жазады, авторына сілтеме жасайды.

Сол ақпараттарды қолдана отырып, дұрыс тамақтанудың шарттарын ескеріп, «Ас мәзірін» дайындайды.

1 топ. Қазақ халқының ас мәзірін дайындайды.

2 топ. Қытай халқының ас мәзірін дайындайды.

3 топ. Француз халқының ас мәзірін дайындайды.

4 топ. Үнді халқының ас мәзірін дайындайды.

Ас мәзірінде қандай тағамдар ұсынатынын және ол тағамда қандай дәрумендер бар екенін көрсетеді.Үлгі.

АА+ Тақырып бойынша 2 шумақты өлең жазады.

Талқылау. Әр топ ортаға шығып, жұмыстарын таныстырады.

Кері байланыс.

Топтық бағалау.

Білгенге маржан! Жаһандық байланыс.

Канада: путин

Путин калорияға өте бай тағам. Оның құрамында фри картоптары, ірімшік және арнайы әзірленген соус бар. 

Аргентина: асадо

Бұл тағамды шоққа пісіріп, оған нан, салат, чимичурри соусы және қызыл шарап қосып ішеді. 

Австралия: бәліш-қалтқы

Бұл – еттен жасалған бәліш. Қалтқы деп аталу себебі қалың асбұршақ сорпасы бар тәрелкеде қалқып тұрады. 

Грузия: хачапури

Ішінде ірімшігі немесе жұмыртқасы болатын бұл шелпекті бәріңіз білетін шығарсыздар.

Сыныпқа сұрақ:

Қандай ұлттардың ұлттық тағамдарын білесіздер?

Тапсырма. Жеке тапсырма.

Қалыптастырушы бағалау.

• «Ауру-астан» деген мақалда қалай түсінесің? 70-80 сөз.

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Бағалау критерийлері:

• Ғаламтор, энциклопедия, газет-журналдар, оқулықтардан алынған деректерді қолданады;
• Авторына сілтеме жасайды;

Рефлексия

Оқушыларға рефлексия қағазы үлестіріледі. Суреттегі нұсқаулық бойынша оқушылар рефлексия қағазын бояу.

Сабақта саралау тапсырмалары болды ма? Қалайша қолдау көрсете аламын? Қабілетті оқушыларды оқытуда алдыма қандай міндеттер қоямын?

Оқушылардың материалды қаншалықты игергенін қалай бағалаймын?

Денсаулық пен қауіпсіздік техникасын сақтау

Сабақ бойынша рефлексия

Сабақ/ оқыту мақсаттары шыншыл ма?

Барлық оқушылар ОМ жетті ме?

Егер жоқ болса, неге?

Сабақтағы саралау дұрыс өтті ме?

Сабақтағы кезеңдер сақталды ма? Жоспардан тыс не жасалды? Неге?

Жалпы бағалау

Қандай екі аспект жақсы өтті? (оқыту мен білім беру туралы ойланыңыз)

1:

2:

Сабақты жақсартуға не себеп болатын еді? (оқыту мен білім беру туралы ойланыңыз)

1:

2:

Сабақ барысында сыныптың жетістігі туралы не ойладым/ жеке оқушылардың қиындығы, келесі сабақтарда неге назар аудару қажет?