Майлардың қасиеттері мен қолдануы. Химия, 11 сынып, презентация.


 май Q  

Бөлім: 11.1В Карбонилді қосылыстар

Сабақтың тақырыбы:

Майлардың қасиеттері мен қолдануы.

Майлардың физикалық қасиеттері

Майлардың қанықпағандығын дәлеледеу жолдары

KMnO4

Бром суының түссізденуі

ерітіндінің түссізденуі

Маргарин алу негізінде гидрлеу реакциясы жатады.

Майлардың гидролизі

Адам ағзасында ферменттер көмегімен асқазанда (қышқылдық орта) және ішекте ( сілтілік орта) майлар глицерин мен майлы қышқылдарға ыдырайды:

Трилеоат- сұйық май

Тристеорат - қатты май

Майлардың қатысуында жүретін реакция теңдеулерін құрастырындар

1. триолеаттың гидрленуі

2. триолеаттың бромдануы

3. трипальмитаттың сілтілік гидролизі

Майлардың сабындануы

Жауаптары:



Толық нұсқасын 30 секундтан кейін жүктей аласыз!!!


Әлеуметтік желілерде бөлісіңіз:
Facebook | VK | WhatsApp | Telegram | Twitter

Үздік криптобиржа: Binance, ByBit, OKX

Қарап көріңіз 👇



Пайдалы сілтемелер:
» Туған күнге 99 тілектер жинағы: өз сөзімен, қысқаша, қарапайым туған күнге тілек
» Абай Құнанбаев барлық өлеңдер жинағын жүктеу, оқу
» Дастархан батасы: дастарханға бата беру, ас қайыру

Соңғы жаңалықтар:
» Рамазанға 21 күн қалды 🌙
» ҰБТ ұзақтығы — төрт сағат болады
» 1-сыныпқа құжат қабылдау мерзімі 31 тамызға дейін ұзартылды