Лабораториялық жұмыс №5 «Спирттердің суда еруі, жануы және біратомды және көпатомды спирттерге сапалық реакциялары». Химия, 11 сынып, дидактикалық материал.

Жұмыстың барысы

Жұмыстың барысы

Байқалған өзгерістер

Спирттің жануы

Кәрлен табақшаға 3-4 мл этил спиртінің ерітіндісін құйып, жанғыштығын тексеріңіз.

Спирттің суда ерігіштігі

Сынауыққа 3-4 мл этил спиртінің ерітіндісін құйып, үстіне 2-3 мл су құйыңызда суда ерігіштігін тексеріңіз.

рН ортасы

Сынауыққа 1-2 мл этил спиртін құйып, әмбебап көрсеткішімен рН ортасын тексеріңіз.

Біратомды спирттердің сапалық реакциясы- этанолдың мыс (ІІ) оксидімен тотығуы

Спиртшамның жалынында ілмегі бар мыс сымды қатты қыздырыңызда 1 мл этанол ерітіндісі құйылған сынауыққа түсіріңіз.

- Қыздырғаннан кейін мыс сым қандай түсті болады? Неліктен? Реакция теңдеуін жазыңыз.

Көпатомды спирттердің сапалық реакциясы – глицериннің мыстың (II) гидроксидімен өзара әрекеттесуі

1. Таза пробиркаға 1-2 мл натрий гидроксидінің ерітіндісін құйыңыз және тұнба түзілгенше мыс (II) сульфаты ерітіндісін қосыңыз.

2. Түзілген тұнбаға глицерин ерітіндісін қосып, шайқаңыз.

Фенолдың сапалық реакциясы – фенолдың темір (III) хлоридімен өзара әрекеттесуі

Фенол ерітіндісі бар стаканға бірнеше тамшы темір (III) хлоридінің ерітіндісін қосыңыз. (бейнебаянды қараңыз)

Бағалау критерийлері

Дескриптор

Cпирттердің химиялық қасиеттерін сипаттайды және айналуларды жүзеге асырады;

1. Химиялық тәжірибені орындайды;

2. Бақылауды сипаттайды және қорытынды жасайды;

3. Жүзеге асатын реакция теңдеулерін құрастырады;