Химия


Көмірсулар. Олардың жіктелуі. Глюкозаның құрамындағы функционалды топтарды анықтау. Химия, 11 сынып, презентация.

Тема: Көмірсулар. Олардың жіктелуі. Глюкозадағы функционалды топтарды анықтауОқыту мақсаты: 11.5.1.6 глюкоза, фруктоза, рибоза, дезоксирибоза, сахароза, крахмал және целлюлоза молекулалары формулаларының айырмашылығын білу; 11.5.1.7 глюкозада функционалдық топтардың болуын тәжірибе жүзінде анықтау;1...
Химия
Толық

Көмірсулар. Олардың жіктелуі. Глюкозаның құрамындағы функционалды топтарды анықтау. Химия, 11 сынып, сабақ жоспары.

Ұзақ мерзімді жоспар бөлімі:11.3В Оттекті органикалық қосылыстарМектеп: Күні:Мұғалімнің аты-жөні: Сынып: Қатысқандар саны:Қатыспағандар саны: Сабақ тақырыбыКөмірсулар. Олардың жіктелуі. Глюкозаның құрамындағы функционалды топтарды анықтауОқыту мақсаты11.5.1.6 глюкоза, фруктоза, рибоза, дезоксирибоза...
Химия
Толық

Глюкозаның ашуы, Зертханалық тәжірибе № 6 «Тамақ өнімдеріндегі крахмалды анықтау». Химия, 11 сынып, қосымша материал 3.

Оқушының аты-жөні____________________________Cыныбы______Күні, айы, жылы___________зертханалық жұмысТақырыбы: Крахмалға сапалық реакцияМақсаты: ____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________...
Химия
Толық

Глюкозаның ашуы, Зертханалық тәжірибе № 6 «Тамақ өнімдеріндегі крахмалды анықтау». Химия, 11 сынып, қосымша материал 2.

Егер сахарозаны ашыту процесі C12H22O11+H2O→4C2H5OH+4CO2 теңдеуі бойынша жүретін болса, 1 тонна қант қызылшасынан қанша кг этил спиртін алуға болатынын есептеңіз.Процестің жалпы шығысы – 80%. Сахароза мен этил спиртінің молярлық массалары сәйкесінше 342 г/моль&nbs...
Химия
Толық

Глюкозаның ашуы, Зертханалық тәжірибе № 6 «Тамақ өнімдеріндегі крахмалды анықтау». Химия, 11 сынып, қосымша материал 1.

Тапсырма Тәттілерді шамадан тыс тұтыну кариестің дамуына ықпал ететіні белгілі. Мұны қалай түсіндіруге болады? Тәттіден өз-өзін шектемеуге мүмкіндік беретін тістерді қорғау әдісін ұсыныңыз.Шешімнің ықтимал нұсқасы. Тәттілер толығымен дерлік көмірсулардан тұрады; тағамнан кейін ауызға жабысқан ас бө...
Химия
Толық

Глюкозаның ашуы, Зертханалық тәжірибе № 6 «Тамақ өнімдеріндегі крахмалды анықтау». Химия, 11 сынып, дидактикалық материал.

Бейне көрсетілім: "этил спиртін алу»Этанол алкогольді сусындарда және еріткіш ретінде пайдаланылады, сондай-ақ оны жуу құралдары мен фармацевтикалық препараттарды алу үшін пайдаланады. Ол сондай-ақ отын ретінде пайдаланылуы мүмкін. Бразилия сияқты кейбір елдерде ...
Химия
Толық

Глюкозаның ашуы, Зертханалық тәжірибе № 6 «Тамақ өнімдеріндегі крахмалды анықтау». Химия, 11 сынып, презентация.

азықтардың арасында қандай байланыс бар?Сабақ тақырыбы:Глюкозаның ашуы, Зертханалық тәжірибе № 6 «Тамақ өнімдеріндегі крахмалды анықтау».Оқу мақсаты: 11.5.1.8 глюкозаның сүт қышқылды және спирттік ашуының реакция теңдеуін құрастыру; 11.5.1.9 крахмалға сапалық реакцияны жасау; Критерийлер- глюко...
Химия
Толық

Глюкозаның ашуы, Зертханалық тәжірибе № 6 «Тамақ өнімдеріндегі крахмалды анықтау». Химия, 11 сынып, сабақ жоспары.

Сабақ жоспарыҰзақ мерзімді жоспар бөлімі: 11.3 В Оттекті органикалық қосылыстарКүні: Сынып: 11Мектеп: Мұғалімнің аты-жөні: Қатысқандар саны: _Қатыспағандар саны: _Сабақ тақырыбыГлюкозаның ашуы, Зертханалық тәжірибе № 6 «Тамақ өнімдеріндегі крахмалды анықтау»Осы сабақта қол жеткізілетін о...
Химия
Толық

Майлардың гидролизі. Химия, 11 сынып, қосымша материал 2.

«Майлардың гидролизі» тақырыбы бойынша тест1) Майлардың негізгі қасиеті болып табыладыгидрлену гидролиз жануэтерификация 2) Майлар үшін қандай тұжырым дұрыс емес: Майлар күрделі эфирлерге жатады.Майларға гидролиз реакциясы тән.Майлар гидролиз реакциясы нәтижесінде түзіледі.Май...
Химия
Толық

Майлардың гидролизі. Химия, 11 сынып, қосымша материал 1.

«Майлардың сабындануы» тәжірибесі. Тәжірибенің мақсаты: майлардың сабындану реакциясын жүргізу және сабынды алу. Қажетті реактивтер: балқытылған май, натрий гидроксидінің 20%-дық судағы немесе 15%-дық спирттегі ерітіндісі, ас тұзы, су, мыс (II) сульфатының ерітіндісі. Құра...
Химия
Толық