Ақуыз. Ақуыз молекулаларының құрылымы. Химия, 11 сынып, презентация.


Берілген тағам түрлерінде қандай ортақ зат кездеседі?

Ақуыздар. Ақуыз молекуласының құрылысы

11.5.1.20 тірі ағзалардағы ақуыздың қызметін сипаттау.

Полипептидтер мен ақуыздар

Полипептидтер – пептидтік байланыспен байланысқан жүзден аз аминқышқылдарынан тұратын пептидтер.

Ақуыз пептидтік байланыспен қосылған жүзден аса аминқышқылдарынан құралған биологиялық маңызды молекула.

Бейнематериалдағы ақпаратпен танысып:

A оқушылар мәтіндерге атау беріңіздер

В оқушылар берілген парақтағы бос орындарға тиісті сөздерді қойып, сөйлемді толықтырыңыздар.

С оқушылар мәтінді аяқтаңыздар. 5 мин

- Өз жұмыстарыңмен бөлісіп, өзгелердің жұмысын тексеріңіздер;

- Өз топтарыңызға келіп ақпаратты талқылаңыздар. 5 мин

https://twig-bilim.kz/kz/film/food-basics-proteins 6 мин

Ойлан, бөліс, т алқыла...

Ақуыздардың таралуы мен функциясы

Ақуыздар біздің тамақтану рационымыздың маңызды компоненті болып табылады. Организмді ақуыздың қажетті мөлшерімен күнделікті қамтамасыз етіп отыру өте маңызды.

Салауатты өмір сүру үшін ересек адамдар күніне ақуыздың қанша мөлшерін қабылдауы қажет?

Ақуыздар ағзаға қалай түседі және ол одан әрі қандай заттарға ыдырайды?

Ақуыздарға бай өнімдердің тізімін жасаңыз.

Жауаптары

Тағамдағы ақуыз

Күніне 70-100 г ақуыз

Тағам арқылы ағзаға түседі, ас қорыту жүйесінде амин қышқылдарға ыдырайды.

Ет, балық, ірімшік, жұмыртқа, бұршақ тұқымдастар, соя.

Адам ағзасындағы ақуыздың атқаратын функциясы қандай?

Жұп: Катализдік қызметі

Жұп: Тасымалдаушы қызметі

Жұп: Қорғағыштық қызметі

Жұп: Құрылымдық қызметі

Жұп: Реттегіш қызметі

Жұп: Қоректік қызметі

Тапсырма:

Әр жұп өз тақырыпшалары бойынша шағын постер құрастырып, ақуыздың қызметі жайлы толық ақпарат берулері керек.

Әрбір жұптың жұмысын оқушылар арнайы кестеге ақуыздың негізгі қызметі мен мысалдарын түртіп алулары қажет.

Қорытынды

Белок тапшылығы адам және жануарлар ағзасына қалай әсер етеді?

Ақуыздар. Ақуыз молекуласының құрылысы

11.5.1.20 тірі ағзалардағы ақуыздың қызметін сипаттау.

Плюс-минус-қызық»

Пайдаланған әдебиеттер

https://twig-bilim.kz/kz/film/food-basics-proteins

https://bilimland.kz/kk/subject/ximiya/11-synyp/aquyzdar-aquyzdyng-ximiyalyq-qasietteri-aquyzdardyng-negizgi-funkcziyalary?mid=e96abf59-9ee4-11e9-a361-1f1ed251dcfe

http://www.myshared.ru/slide/1135186/



Толық нұсқасын 30 секундтан кейін жүктей аласыз!!!


Әлеуметтік желілерде бөлісіңіз:
Facebook | VK | WhatsApp | Telegram | Twitter

Қарап көріңіз 👇



Пайдалы сілтемелер:
» Туған күнге 99 тілектер жинағы: өз сөзімен, қысқаша, қарапайым туған күнге тілек
» Абай Құнанбаев барлық өлеңдер жинағын жүктеу, оқу
» Дастархан батасы: дастарханға бата беру, ас қайыру

Соңғы жаңалықтар:
» 🙌 ҚАРЫЗ ҚАЙТАРУМЕН ҒАНИБЕТ
» Қазақстан пойыздарында үй жануарларын тасымалдау ережелері
» Қазақстандықтар шетелге шығуға жылына қанша жұмсайды?