Открытый урок: 22 марта - праздник Наурыз (Здравствуй Наурыз)

Открытый урок: 22 марта - праздник Наурыз (Здравствуй Наурыз) казакша Открытый урок: 22 марта - праздник Наурыз (Здравствуй Наурыз) на казахском языке

Тема: «Здравствуй Наурыз».

Педагог – дефектолог Гречман С.Н.

Образовательная задача: Расширить знания детей о культуре и быте казахского народа. Познакомить с приготовлением праздничного блюда «Наурыз – коже».
Коррекционно-познавательная задача: Коррекция знаний казахской национальной кухни, названия продуктов на двух языках.
Воспитательная задача: Воспитывать патриотизм, нравственность.

Пособия: паласы, казахский стол, посуда, блюда казахской кухни, грамзапись.

1. Ход:
1. Ребята, сегодня я предлагаю вам поговорить о культуре и быте казахов. Давайте обратимся к истории казахского народа.
- Скажите, где живут казахи?
- Какой образ жизни вели казахи в прошлом?
- Как вы объясните, почему они вели кочевой образ жизни?
- Как вы думаете, влияет ли образ жизни на приготовление блюд?
- Что готовили казахи из мяса?
- Могли ли они его сохранить?

Из молока делали такие продукты, как:
Қаймақ - сметана
Сары май – сливочное масло
Сүзбе - творог
Құрт - курт
Ірімшік - иримшик
Қымыз - кумыс
Шұбат –шубат.

Мясные блюда.
Қазы – конская кобласа
Шужық – колбаса из конины с жиром
Жая – полуфабрикат из филе конины
Қарта – полуфабрикат из толстой кишки
Әсіп - колбаса из баранины, жира, легких, почек, сердца, лука, риса
Қуырдақ – поджарка.

Хлебные блюда.
Нан – хлеб
Шелпек – лепешка
Бауырсақ – кусочки теста в масле.

Видите, как богата казахская национальная кухня.

2. – Скажите, какой праздник приближается? Наурыз.
- Кто знает, что это за праздник? Новый год по Восточному календарю.
- Почему именно в этот день празднуют Наурыз? Потому, что 22 марта наступает равноденствие. День равен ночи.
- А кто приходит на праздник Наурыз? Кыдыр Ата.
Наурыз – это праздник всех людей востока. Это праздник весны и добра. По восточному обычаю в этот день все не спят, готовят блюда. День равноденствия еще называется днем Улуса. Вечером зажигаются две свечи и ждут прихода Кыдыр Ата. Он приносит людям счастье, благословляет их на добрые дела. А сейчас я хочу вернуться к блюдам, которые готовили на праздник. Самым главным блюдом на празднике было блюдо «Наурыз көже». В его состав входит 7 компонентов. Молоко, сухое или вяленое мясо, соль, рис, масло, пшеница, пшено. Готовили это блюдо в большом казане. Делали его очень много. Готовили, в основном, богатые люди и угощали всех на празднике. Сейчас мы попробуем его приготовить и попробуем.

3. Приготовление «Наурыз көже».

4. Ребята, казахи были очень мудрыми людьми, которые свой жизненный опыт передавали в пословицах и поговорках. Сегодня мы с вами познакомимся еще с двумя пословицами о еде.
« Во время изобилия не забывай того, что ты ел во время голода».
« Без еды не будет беседы».

5. Қыс өтіп, қар кетіп,
Шырайлы жаз кетіп,
Шаруаның кенелген
Мейрамы ежелден
Қутты болсың, бул Наурыз!

Чаепитие.

6. Мини-дискотека.

7. Игра «Тартыс».

8. Итог.



Через 50 секунд можете скачать!!!




RU » Сборник открытых уроков, сборник 22 наурыз праздник наурыз, открытый урок на тему праздник наурыз, 22 наурыз открытый урок, 22 наурыз праздник 22 открытый урок скачать бесплатно, скачать бесплатно открытый урок на тему праздник наурыз, 22 наурыз, сборник 22 наурыз, праздник наурыз, сборник, 22, наурыз, праздник, открытый, урок, на, тему, скачать, бесплатно, sbornik 22 nauryz prazdnik nauryz, otkrytyy urok na temu prazdnik nauryz, 22 nauryz otkrytyy urok, 22 nauryz prazdnik 22 otkrytyy urok skachat besplatno, skachat besplatno otkrytyy urok na temu prazdnik nauryz, 22 nauryz, sbornik 22 nauryz, prazdnik nauryz, sbornik, nauryz, prazdnik, otkrytyy, urok, na, temu, skachat, besplatno, праздник науры, 22 наурыз открытый урок 5 класс, сборник 22 март праздник наурыз, сборник 22 марта праздник наурыз, 22 марта открытый урок, 22 марта праздник 22 открытый урок скачать бесплатно, 22 марта, сборник 22 марта, 22 марта открытый урок 5 класс, сборник 22 наурыз праздник наурыз, открытый урок на тему праздник наурыз, 22 наурыз открытый урок, 22 наурыз праздник 22 открытый урок скачать бесплатно, скачать бесплатно открытый урок на тему праздник наурыз, 22 наурыз, сборник 22 наурыз, праздник науры, Открытый урок: 22 марта - праздник Наурыз (Здравствуй Наурыз), Открытый урок: 22 марта - праздник Наурыз (Здравствуй Наурыз)

  • Анализ сайта www.zharar.com