Алкогольдің адам ағзасына әсері. (Химия, 10 сынып, IV тоқсан)

Пән: Химия
Ұзақ мерзімді жоспар бөлімі: Спирттер
Сабақтың тақырыбы: Алкогольдің адам ағзасына әсері
Оқу мақсаты: 10.4.2.30 спирттердің адам ағзасына уытты әсерін зерделеу
Сабақтың мақсаты: Эксперимент арқылы спирттердің қасиеттерін зерттей отырып, қасиеті негізінде алкогольдің ағзаға әсеріне анализ жасайды және алкогольдің өте зиян екенін дәлелдеу.

Ұйымдастыру кезеңі
Тапсырма №1
Оқушылар слайдта берлген суреттер бойынша алкогольдің пайдасы мен зиянын сипаттайды.
Сабақтың мақсаты мен тақырыбы нақтыланады.
Бағалау критерийі:
Тәжірибе нәтижесінде әр түрлі заттарға спирттердің әсер етуін бақылайды және соның нәтижесі негізінде адам ағзасына уытты әсерін болжап, түсінеді
Дескрипторлары түсіндіріледі
Тапсырма №2 Эксперименттік тәжірибе орындалады. Топтық жұмыс.

(5-13 слайдтағы ақпаратты қолдана отырып, оқушыларда туындаған сұрақтарға жауап береді)
Экспериментальді бөлім.
Қауіпсіздік ережесін қайталау:
• Заттардың мөлшерін нұсқаулықта көрсетілгендей алу қажет.
• Спирт шамды тек шырпымен ғана жағу керек, сөндіргенде қалпақшаны пайдаланады.
• Қызыдырылатын затты жалынның үшінші бөлігінде ұстау
Эксперимент 1. Этанолдың суда ерігіштігі
Мақсаты: этанолдың физикалық қасиеттерін зерттеуЖұмыс барысы: Сынауыққа 1 мл су және сондай көлемде этанолды құйыңдар.
Эксперимент 2. Этанол – еріткіш.
Мақсаты: этанолдың еріткіш қасиетін анықтау.
Құралдар мен реактивтер: 3 сынауық, этил спирті, су, сұйық май, дәрі және тағамдық бояғыш.
Жұмыс барысы: бірінші сынауыққа 1 мл су, екіншісіне – 1 мл этанол құйыңдар. Әр сынауыққа сұйық майды құйыңдар. Осы тәжірибені басқа заттар үшін қайталаңдар.
Еріткіш Май Дәрі Бояғыш зат
Этанол
Су ......